干煸藕丝的家常做法 干煸藕丝的家常做法视频

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本文目录

1. 精肉焖面正宗做法
2. 宽面焖面的做法做法家常做法
3. 酱焖面条鱼的做法

精肉焖面正宗做法

用料

面条200克

豆角50克

肉丝50克

大蒜10克

生抽1匙

老抽1/2匙

盐2克

做法步骤

1、豆角掐头去尾 
，视频洗净。河南河南

2 、焖面焖面切成6cm左右的条的条小段 。

3、锅内倒入少许油，放入蒜片炒香。

4 、放入肉丝炒至变色。

5 、投入豆角。

6、炒至豆角变色 。

7、放入生抽，老抽 ，盐 ，继续翻炒。

8 、锅内加入水没过肉丝和豆角 。

9
、锅内水煮开转小火五分钟豆角有小毒所以一定要煮熟 ，焖透 。

10、将面条放入锅内，盖上锅盖进行焖制 ，面条放在豆角之上，不要翻动 
。

11、开小火进行焖制，大约十分钟 ，打开可以看到面条已经熟了，如果发现面条还有未熟的，需要在面条上淋少许水继续焖五分钟 。

12 、焖制好的面条搅拌充分就可以 。

宽面焖面的家常做法

准备材料 ：宽面条400克、猪肉(肋条肉)200克、芹菜200克
、西红柿1个、蒜苔200克、西兰花200克  、柿子椒200克
、油2汤匙、盐10克 、耗油10毫升、料酒1茶匙、生抽2汤匙、葱姜适量、醋适量

步骤1：大煸一会，逼出油，然后过滤掉 。避免油腻

步骤2：用勺子舀出油，过滤网过滤掉肉锅里的油

步骤3：依次放入土豆条，青椒丝，蒜薹，芹菜，西红柿

步骤4 ：放面条之前放开水，开水不要太多 ，和菜一样高就行了

步骤5：焖干即可食用，中途可以搅拌一下避免粘锅

酱焖面条鱼的做法

1、主料：芹菜150g。

2、调料
：葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、调和油适量
。

3、面条鱼干洗一下，然后清水泡上 ，去除一下盐分。

4、芹菜洗净切段。开水焯一下。葱，姜切好备用 。

5、油热
，尖椒
，葱，姜入锅出香味。然后入一匙豆瓣酱炒出香味。

6、芹菜入锅。

7、芹菜焯过水
，不用炒太长时间
，稍微翻炒 ，入面条鱼干。

8、炒约2分钟
，至面条鱼干炒透，上色就可出锅。

关于河南焖面条的家常做法，河南焖面条的家常做法视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。

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